La mostra "Els paisatges a la taula", que ha estat produïda per la Xarxa de Museus d'Etnologia i que lidera el Museu d'Història de Catalunya, té com a objectiu explicar l'evolució de la gastronomia catalana al llarg de la història i com la globalització ha transformat la nostra manera de produir i consumir i també com aquesta evolució afecta a la varietat de productes que actualment trobem a les nostres taules.